Обработать икру горбуши в домашних условиях

Sorry, your request has been denied.

Если вы купили горбушу, а в ней попалась приятная награда в виде красной икры, не упустите возможности быстро и вкусно засолить её в домашних условиях. Самостоятельно солить икорку любой рыбы не сложно, важно лишь знать, как правильно обработать её и соблюсти пропорции заготовки. Немного похлопотав, вы получите полезный продукт, сможете угостить родных и украсить праздничный стол шикарными закусками или салатами. Наибольшее затруднение у новичков вызывает правильная разделка рыбы.

7 способов вкусно засолить икру горбуши в домашних условиях

Чёрная и красная икра является не только вкусным лакомством, но также представляет собой источник полезных микроэлементов и витаминов. Многие люди привыкли видеть её на прилавках магазинов в засоленном виде, из-за чего может сложиться мнение о том, что почистить и засолить икру в домашних условиях сложно. На деле это не так, и если в ваше распоряжение попадёт какое-то количество свежей икры, вы вполне можете очистить её самостоятельно. Каждая икринка изначально располагается в специальной оболочке, которую называют ястык. Они же в свою очередь соединены между собой, образуя своеобразные мешочки.

Как засолить икру в домашних условиях
Солим красную икру в домашних условиях
Как засолить икру горбуши
Посол икры горбуши в домашних условиях
Готовим деликатес: икра горбуши домашней засолки
Как засолить икру горбуши в домашних условиях быстро и вкусно
Как засолить икру горбуши в домашних условиях
Как посолить икру горбуши в домашних условиях
Три способа правильной очистки икры в домашних условиях
Засолка икры горбуши

Приобретая икру горбуши в магазине, в ней нередко обнаруживается приятная находка в виде икры, и, чтобы не выбрасывать и не переводить ценный продукт зазря, самое время узнать, как посолить икру горбуши в домашних условиях. Если же вы изначально озадачились этим вопросом и хотите приготовить более бюджетный аналог магазинной икры, наши советы и рецепты помогут вам в этом. Самостоятельный посол икры позволяет получить по-настоящему качественный деликатес с отличными вкусовыми свойствами.

Салат
Икра горбуши, засоленная сухим способом
Икра горбуши, засоленная мокрым способом
Совет по приготовлению
Разделы меню кулинарии
Описание приготовления:
Меню учётной записи пользователя
Как выбрать рыбу с икрой
Советы по приготовлению красной икры:
Оставить отзыв
Слово повару
Посол икры горбуши в домашних условиях рецепт
Состав / Ингредиенты:
Как засолить икру в домашних условиях
Селедка под шубой с яблоком - классические рецепты слоями 454 Вот такая удача у нас в виде икры! Купили горбушу не потрошёную, а в ней грамм икры.
Что надо знать, прежде чем солить икру горбуши 385 Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Лучший рецепт засолки красной икры 347 Ваш город Москва?
52 Засолить икру горбуши или любую другую красную икру рыб семейства лососевых, можно в домашних условиях. Но чтобы икра собственного посола получилась по-настоящему вкусной, полезной и достаточно долго хранилась, нужно знать несколько тонкостей.
79 Свежая охлаждённая рыба должна быть упругой с ровной и неповреждённой шкуркой, розовыми жабрами и блестящими глазами. Пахнет она естественно, нерезко.
479 Засолить красную икру из замороженной горбуши легко по простому домашнему рецепту. Готовый продукт порадует неповторимым вкусом.
456 Если вы "выловили" в магазине рыбку с приятным довеском : в виде икры, у вас может возникнуть вопрос: "Что делать с икрой горбуши замороженной рыбы? Лучше всего её засолить.
53 Оказывается, засолить икру горбуши в домашних условиях можно всего за полчаса. Для обычного соляного раствора понадобится только вода и соль, а с добавлением оливкового масла икра приобретет аппетитный блеск и аромат.
218 Метод приготовления. Время приготовления.

Икру рыбы можно засолить в домашних условиях - это будет настоящий деликатес. Особенно ценной считается щучья икра, но не менее вкусной и полезной получается икра судака, леща, окуня и карася. Для посола очень важно брать свежую икру, лучше всего извлечённую из свежевыловленной рыбы.

Как засолить икру из замороженной горбуши
Рецепт засолки икры горбуши

Похожие статьи